無錫的金科世界城是有名的餐飲一條街，中南路上更是擁有多家點評高分店鋪，但長期以來，油煙問題始終沒有得到很好的解決，當(dāng)?shù)鼐用駥Υ送对V不斷。
無錫市梁溪區(qū)城南社區(qū)把“我為群眾辦實事”實踐活動作為開展黨史學(xué)習(xí)教育的落腳點，認(rèn)真傾聽百姓訴求，針對群眾反映的油煙擾民、污水傾倒等小餐飲問題，積極開展“小餐飲標(biāo)準(zhǔn)化管理2.0建設(shè)”，已經(jīng)取得積極成效。
城南社區(qū)聯(lián)合街道綜合行政執(zhí)法局對金科世界城沿街商鋪進(jìn)行了多次精細(xì)化綜合整治，按照一戶一策、分類施策的原則推進(jìn)“小餐飲標(biāo)準(zhǔn)化管理2.0建設(shè)”項目，現(xiàn)在的金科世界城餐飲店鋪實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身——原來掛滿廣告的玻璃，現(xiàn)在清澈明亮；曾經(jīng)霓虹閃爍的無證店招，已經(jīng)全部拆除；門前隨意擺放的垃圾紙箱，現(xiàn)在已經(jīng)全部消失。
金科世界城商鋪在規(guī)劃建造時只有中南路的沿街店鋪配套設(shè)立專用煙道，墨文路、聞藝路在規(guī)劃中并沒有餐飲店鋪，再加上油煙凈化設(shè)施、隔油池配備不到位，小餐飲店鋪油煙污染已成為城區(qū)精細(xì)化管理和食品安全現(xiàn)代治理不可忽視的短板。
針對墨文路、聞藝路這種情況推薦使用壹指藍(lán)無管道，零排放的油煙機使餐飲店鋪解決了油煙一大頑固問題。
在此背景下，城南社區(qū)積極引入上海小型餐飲標(biāo)準(zhǔn)化管理的成功經(jīng)驗，著力提升全轄區(qū)小餐飲單位整體面貌和管理水平，讓來的食客吃得放心，讓住的居民過得安心。
結(jié)合轄區(qū)小餐飲單位現(xiàn)狀，城南社區(qū)以《無錫市市容和環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任書》為依據(jù)，聯(lián)合街道多部門進(jìn)行定期聯(lián)合執(zhí)法，督促小餐飲單位對照標(biāo)準(zhǔn)整改提升，主動“變臉”。
對于難啃的“硬骨頭”，城南社區(qū)建立一戶一檔，實施清單化、項目化管理，和各專業(yè)部門主動上門普法，確保隔油池、油煙凈化裝置安裝到位。截至目前，金科世界城餐飲商鋪隔油池、油煙凈化器已經(jīng)全部掙到安裝到位，城南社區(qū)已完成80多家餐飲店鋪的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
通過宣傳部署、專業(yè)部門集中授課、執(zhí)法隊員登門個別指導(dǎo)、現(xiàn)場交流座談等形式，城南社區(qū)目前已累計對轄區(qū)80多家商鋪開展培訓(xùn)，根據(jù)不同情況進(jìn)行分類指導(dǎo)。
此外，社區(qū)制定了《城南社區(qū)小型餐飲單位標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)獎懲實施辦法》和《城南社區(qū)商鋪積分管理辦法》，頒發(fā)流動紅旗，設(shè)置紅黑榜，激發(fā)小餐飲單位主觀能動性。同時，城南社區(qū)建立定期回訪機制，形成標(biāo)準(zhǔn)化管理成果“回頭看”長效監(jiān)管機制。
接下來，城南社區(qū)嘗試對小餐飲標(biāo)準(zhǔn)化管理進(jìn)行升級探索，結(jié)合當(dāng)前垃圾分類、食品安全、消防安全、環(huán)境保護(hù)等需求，形成2.0版，著力打造梁溪區(qū)示范餐飲精細(xì)化管理綜合治理模式，也為進(jìn)一步深化“放管服”提供更好的營商環(huán)境。
