近日，記者來到位于南京市棲霞區(qū)仙林街道的南京大學和園商圈，只見百來米長的街道上，有近百家餐飲店，煙火氣十足。駐足其間，記者并沒有聞到明顯的油煙味。這條街與南京大學和園小區(qū)僅一路之隔，一度因油煙擾民，成為當?shù)鼐用裢对V的重災(zāi)區(qū)。如今，為何空氣清新了許多？
棲霞區(qū)打好污染防治攻堅辦負責人卞超綱帶著記者爬上商圈里的一處高樓，從高處遠眺，一條長度超百米的寬闊煙道沿門面房頂部蜿蜒，猶如一條巨龍。所有餐飲店的油煙經(jīng)過店里的凈化器處理后，再接入這條煙道，在煙道排口安裝了凈化設(shè)施，對空氣進行二次處理。凈化設(shè)施每季度有專門的公司進行清洗、維護。記者湊到煙道排口，也沒有聞到嗆人的油煙味。
最近，推進餐飲油煙整治及“回頭看”工作正在仙林街道拉開。卞超綱介紹，為了解決油煙擾民問題，仙林街道已委托第三方對轄區(qū)內(nèi)的1636家餐飲企業(yè)全面摸排?！安粌H如此，對所有的企事業(yè)單位，包括工地食堂、學校食堂等也全部排查。排查發(fā)現(xiàn)，油煙凈化設(shè)施基本都有，但存在設(shè)施清洗不及時、設(shè)施損壞等問題，根本達不到凈化效果?！?br />
在一家商戶門口，記者遇到了與商戶溝通油煙整改的仙林街道副主任李新兵。他的臉龐和胳膊曬得黝黑，汗水順著臉頰一滴滴流下?！扒捌诿殴舶l(fā)現(xiàn)400多個排口存在問題，街道成立了6個攻堅組，每家每戶每檔存在什么問題都有清單，對存在問題的單位下發(fā)整改通知書，要求他們限期整改?，F(xiàn)在每天上午9點，街道都會開油煙整治的點評會。對于整改存在的情況、重點難點問題，一一上會通報?！崩钚卤f，“現(xiàn)在我們是逐門逐戶做工作。你看我，整天在外跑，黑得不像個樣子！”
但讓李新兵欣慰的是，經(jīng)過努力，目前，街道整體的整改進度已超九成。環(huán)境的改善，居民感受最深?！耙郧拔覀冊诩衣劦接蜔熚叮瑝焊幌腴_窗戶?，F(xiàn)在好了，基本聞不到味道了?！焙蛨@小區(qū)的居民王先生不再煩惱。
2019年，南京市建鄴區(qū)就實現(xiàn)了油煙凈化裝置的全覆蓋。建鄴區(qū)生態(tài)環(huán)境局餐環(huán)部主任屈森虎介紹，在5月開始的“回頭看”過程中，全區(qū)重點區(qū)域和投訴較多的300多家企業(yè)的凈化裝置全部進行了更換。更換過程中，為了讓企業(yè)有效“避雷”，建鄴區(qū)通過多方比對，做了一份負面清單，提供給企業(yè)，將市面上不合規(guī)的產(chǎn)品一網(wǎng)打盡。
今年上半年，建鄴區(qū)在南京率先對全區(qū)核心區(qū)域100平方米以上的餐飲店安裝210套目前全國最先進的“三參數(shù)”（顆粒物、非甲烷總烴、油煙）油煙在線監(jiān)控設(shè)備，更加準確地監(jiān)測到餐飲油煙的排放情況。
不僅是餐飲店鋪油煙治理，小區(qū)住戶餐飲油煙問題也不容忽視。在建鄴區(qū)一棟居民樓的樓頂，一套集中式油煙凈化設(shè)施正在運行?！斑@是我們正在進行的試點。這棟樓共有4個單元，4套設(shè)施覆蓋了100多戶人家。居民的油煙凈化設(shè)施大部分是分離式的，凈化率只有30%-40%，我們前期監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，在高峰期的時候，油煙濃度達到6毫克/立方米，超標不少。為此，我們探索在樓頂安裝先進的集中式油煙凈化設(shè)施。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，高峰期濃度已降至0.3-0.4毫克/立方米。原來一家炒菜，對面樓都能聞到，現(xiàn)在，串味問題基本沒有了?！鼻⒄f。
今年，省生態(tài)環(huán)境廳將餐飲油煙綜合整治及“回頭看”列為“我為群眾辦實事”實踐活動重點任務(wù)之一。記者獲悉，今年全省計劃完成餐飲油煙整治及“回頭看”3萬家以上。上半年，全省已完成餐飲油煙整治及“回頭看”27810家。此外，省生態(tài)環(huán)境廳積極推動制定地方標準《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》。
“餐飲油煙污染看似小問題，實則是大民生。每家餐飲店都是一頭連著生產(chǎn)，一頭連著生活?！笔∩鷳B(tài)環(huán)境廳大氣環(huán)境處負責人表示，“下一步，我們將不斷推進餐飲油煙污染防治監(jiān)管水平提升，讓大家在享受美食的同時也享受美麗?！?/span>
