侯華鋒在餐飲油煙在線監(jiān)測平臺大屏幕前查看餐飲單位油煙排放情況。
餐飲油煙中含有大量VOCs（揮發(fā)性有機物），是城市大氣的主要污染源之一?！吨腥A人民共和國大氣污染防治法》第八十一條第一款規(guī)定：“排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染?！?/span>
單憑人力，難以對餐飲行業(yè)形成有效監(jiān)管。今年1月，開發(fā)區(qū)投資49萬元，建成聊城首家餐飲油煙在線監(jiān)控平臺，將40家大、中型餐飲單位納入平臺監(jiān)管，有效提高了餐飲油煙排放監(jiān)管效率。
油煙監(jiān)管“云”上看
7月15日下午，開發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊油煙管理科科長侯華鋒坐在餐飲油煙在線監(jiān)測平臺大屏幕前，查看當日開發(fā)區(qū)部分餐飲單位油煙排放情況。平臺的數(shù)據每5分鐘自動刷新一次。想看哪家的情況，只需要輕輕一點鼠標，數(shù)據即可顯示，十分方便。
侯華鋒告訴記者，此前，要想檢查某家餐飲單位油煙排放是否超標，需要聘請具備專業(yè)資質的第三方人員監(jiān)測。一般一次監(jiān)測要一個多小時，等一到兩天才能拿到監(jiān)測報告。此外，油煙凈化器需要經常清洗，但受使用頻率等因素影響，不同餐飲單位的油煙凈化器，清洗所需的間隔也不同。這一實際情況導致管理不易。
餐飲油煙在線監(jiān)測平臺投入使用后，40家餐飲單位納入平臺監(jiān)管，一旦某餐飲單位出現(xiàn)油煙排放超標，平臺會自動通過App、短信提示通知該單位負責人及大隊相關工作人員。這樣一來，這些餐飲單位對油煙凈化器的清洗也從“粗放型”轉為了“精細化”。
利用這一平臺，開發(fā)區(qū)在“云”端對餐飲油煙排放情況進行實時監(jiān)控、數(shù)據查詢、單點多參數(shù)查詢、報警查詢、站點排名、統(tǒng)計分析，有力提升了綜合管控水平，有效提高了監(jiān)管效率。這一經驗做法也被山東省住建廳發(fā)文推廣。
監(jiān)測數(shù)據更可靠
連續(xù)幾天，系統(tǒng)總是報警，提示油煙排放超標。剛裝上油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)時，開發(fā)區(qū)宋廚子川菜館環(huán)保負責人宋延民頭疼不已。當時，店里剛換了油煙凈化器。啥都是按要求做的，是不是系統(tǒng)弄錯了？
其實，侯華鋒也著急。從事餐飲油煙監(jiān)管多年，他很理解宋延民的心情。看到對方已經采取措施仍沒效果，他干脆叫來宋延民，陪他一起看監(jiān)控平臺里的數(shù)據，幫他查找癥結所在。
經過反復對比和討論，大家一致認為，平臺數(shù)據一切正常。那么問題只能出在凈化設備上。很快，宋延民就更換了一臺新的油煙凈化器，頻繁報警的現(xiàn)象再沒出現(xiàn)。
監(jiān)測平臺的可靠度經過了事實的檢驗，執(zhí)法大隊工作人員的態(tài)度也得到了群眾的認可。“沒想到執(zhí)法大隊領導這么耐心！”宋延民很感謝。
“工作中，我們始終秉承‘七分服務、兩分管理、一分處罰’的原則，能不處罰就不處罰。像這種積極配合的商戶，我們更要主動幫他們找出原因，幫他們順利整改。”開發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊副大隊長張雪介紹。
科技手段受歡迎
得知有餐飲油煙在線監(jiān)測平臺后，市民陳揚認為值得推廣。她所住的小區(qū)門外有幾家飯店。有幾次夏天傍晚出門時，她發(fā)現(xiàn)其中一家飯店排出的油煙很濃、氣味很重。她懷疑飯店當時沒有開啟油煙凈化設備，于是向相關部門進行了反映。后來，這一現(xiàn)象未再出現(xiàn)。
“執(zhí)法人員畢竟不能時時刻刻守在飯店進行監(jiān)管。偷排油煙的行為靠人力來‘抓現(xiàn)行’比較困難。使用科技手段后，油煙排放一超標，執(zhí)法人員就能接到報警，而且有據可依，這樣一來，杜絕了商家的僥幸心理，減少危害環(huán)境和群眾身體健康的行為發(fā)生?！标悡P表示。
劉磊是一名生態(tài)環(huán)境保護部門工作者，常年奔波在外對企業(yè)等生產經營單位進行環(huán)保檢查，有時候早晨6時出門，晚上8時后才能回家。他表示，生態(tài)環(huán)境保護需要多部門共同協(xié)作，這種智能監(jiān)測的手段對提高大氣污染防治工作效率有著積極意義，也對他今后的工作有著借鑒意義?！罢鲑Y購買監(jiān)測設備，也減輕了商戶的經濟負擔?！眲⒗谡f。
“我們計劃下一步再增設40個點位，目前相關資金正在積極爭取中?！焙钊A鋒說。
本文來源：聊城晚報
