第一條 為加強眉山主城區(qū)油煙污染防治工作，依據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》《餐飲業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范》（HJ554-2010）、《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483-2001）、《四川省<中華人民共和國大氣污染防治法>實施辦法》等法律法規(guī)和眉污防攻堅辦〔2022〕39號文件精神，結(jié)合眉山市主城區(qū)實際，制定本規(guī)定。
第二條 油煙凈化設備安裝使用監(jiān)管工作實行屬地、分類管理原則。蘇祠、通惠、大石橋街道轄區(qū)內(nèi)的經(jīng)營性餐飲服務單位油煙凈化設備的安裝、使用、監(jiān)管由市住房城鄉(xiāng)建設局牽頭負責；學校、大型商場、非星級酒店、醫(yī)院、機關(guān)食堂、星級酒店油煙凈化設備的安裝、使用、監(jiān)管由屬地牽頭負責，市教育體育局、市商務局、市衛(wèi)生健康委、市機關(guān)事務管理局、市文廣旅局分別對口指導、督促落實；蘇祠、通惠、大石橋街道轄區(qū)內(nèi)其他需要安裝油煙凈化設備的由東坡區(qū)人民政府牽頭負責；眉山高新區(qū)、岷東新區(qū)、眉山“中國泡菜城”、眉山經(jīng)開區(qū)新區(qū)由屬地政府牽頭負責。
第三條 油煙凈化設備安裝范圍。所有從事食物烹飪、加工（煎、炸、炒、燒、烤等）過程中易產(chǎn)生揮發(fā)油脂、有機物及其加熱分解或裂解產(chǎn)物的餐飲服務單位應當安裝油煙凈化設備，排放標準按照《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483一2001）執(zhí)行。
第四條 油煙凈化設備安裝和排放標準應符合相關(guān)標準。
（一）油煙凈化設備應符合《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483一2001）要求，具有相關(guān)環(huán)保部門產(chǎn)品認證，凈化率達85%以上，最高允許排放濃度為2.0mg/m3。
（二）餐飲服務單位一般應當選擇低空油煙凈化設備；鼓勵大中型餐飲服務單位使用一體機等更高效的油煙凈化設備。
（三）油煙凈化設備處理風量應與廚房的灶頭相匹配，原則上1個灶頭匹配4000m3/h（含）以上，每增加一個灶頭增加2000m3/h（含）以上。
（四）油煙凈化設備內(nèi)置風機要與處理風量相匹配，并采取減震措施，排放的噪音應符合GB2337的要求，振動應符合GB10070的要求。
（五）油煙凈化設備電源和抽風機電源應采用同一開關(guān)控制，確保同時開啟。
（六）油煙凈化設備的安裝應按爐具→集氣罩→凈化器→風機順序排列進行，要便于拆卸清洗。
第五條 油煙凈化設備使用要實行制度化管理。
（一）建立責任人公示制度。餐飲服務單位是餐飲油煙污染防治的責任主體，應當按照牽頭單位的要求，在經(jīng)營場所醒目位置懸掛公示牌，公示牌通常應當明確企業(yè)名稱、凈化設備、經(jīng)營業(yè)態(tài)、安裝時間、處理風量、清洗責任人、清洗時間、監(jiān)督人員等，樣式由市住房城鄉(xiāng)建設局和市生態(tài)環(huán)境局會商統(tǒng)一制定。
（二）建立巡查登記制度。各牽頭單位應當定期或不定期對油煙凈化設備運行、清洗情況進行檢查，并做好記錄。充分利用各種手段，敦促餐飲服務單位正確使用油煙凈化設備，建立維護保養(yǎng)臺賬。
第六條截止2022年7月31日，市本級管轄區(qū)域內(nèi)經(jīng)營性餐飲服務企業(yè)未簽訂油煙凈化設備升級改造協(xié)議的，不再享受政府補貼。
第七條 政府補貼安裝的油煙凈化設備未經(jīng)同意，不得私自拆除、處置。日常使用、維護、管理由使用單位或個人負責。
第八條有下列情形之一的，由執(zhí)法部門依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定進行查處。
（一）未安裝油煙凈化器；
（二）不正常使用油煙凈化設備或者未采取其他油煙凈化措施；
（三）超過排放標準排放油煙；
（四）通過下水管道、私挖地溝等非正常方式排放油煙的；
（五）其他違反相關(guān)法律法規(guī)的情形。
第九條 本規(guī)定自2022年 月 日開始實施。
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千萬別被處罰咯
壹指藍智慧油煙一體機由5大系統(tǒng)組成：新風系統(tǒng)、油水氣靜態(tài)分離系統(tǒng)、負離子凈化系統(tǒng)、全效降溫系統(tǒng)、余熱分離再利用系統(tǒng)，每個系統(tǒng)都具備行業(yè)內(nèi)獨有的技術(shù)。壹指藍智慧油煙一體機通過領(lǐng)先的仿生納米技術(shù)實現(xiàn)油、水、氣快速高效靜態(tài)分離，通過多層凈化技術(shù)達到殺菌、除味、去除有害污染物，經(jīng)過負離子發(fā)生器轉(zhuǎn)換后釋放無害清新空氣，達到真正的“零排放”，對于高溫，系統(tǒng)一鍵自動降溫，讓廚房清涼舒適，除此之外，系統(tǒng)自動提出熱量，用于廚房水加熱，達到余熱利用效果。
