“食燒鵝,入深井”
不是每一只燒鵝,都可以叫“深井燒鵝”。香港荃灣的深井村,是香港燒鵝的鼻祖發(fā)源地。1947年就創(chuàng)店的陳記,到現(xiàn)在為止已經(jīng)73歲了。
50年代的陳記是做大排檔起家的,到了70年代開始經(jīng)營燒鵝,沒想到從此深井的燒鵝店越開越多,引發(fā)了“食燒鵝,入深井”的潮流。說它是香港燒鵝的鼻祖一點也不過分!
收割半個娛樂圈,謝霆鋒、周潤發(fā)都是它們家的粉絲,實力帶貨!聽說發(fā)哥還會特意跑去買燒鵝和朋友一起分享,這么受明星歡迎的一家店,說不定還能偶遇哦!
就連食神蔡瀾老先生都要為它瘋狂打call,每一個來吃過的人都被徹底征服!隨著陳記的發(fā)展,深井燒鵝已經(jīng)成為香港代表性美食,陳記也成為了必打卡的老字號品牌!如今陳記在香港已經(jīng)擁有了數(shù)十家店鋪,成為燒鵝界的傳奇~